Oktober 16, 2017 6:52 pm
Home / Blog Galih / Manfaat Karbohidrat

Manfaat Karbohidrat

Fungsi utama karbohidrat adalah menyediakan energi bagi tubuh. Karbohidrat
merupakan sumber energi utama bagi penduduk diseluruh dunia, karena banyak
didapat di alam dan harganya relatif murah. Satu gram karbohidrat menghasilkan 4
kkalori, sebagian karbohidrat di dalam tubuh berada di dalam sirkulasi darah sebagai
glukosa untuk keperluan energi segera sebagian disimpan sebagai glikogen dalam
hati dan jaringan otot, dan sebagian diubah menjadi lemak untuk kemudian disimpan
sebagai cadangan energi di dalam jaringan lemak (Almatsier, 2009).
Karbohidrat memberi volume pada isi usus dan melancarkan gerak perstaltik
usus sehingga memudahkan pembuangan feces, bagian struktur sel dalam bentuk
glikoprotein yang merupakan reseptor hormone, simpanan energy dalam hati dan otot
dalam bentuk glikogen yang mudah dimobilisasi, penghemat protein dan pengatur
metabolism lemak, memberi rasa manis pada makanan, dan memberi aroma serta
bentuk khas makanan.
Sumber: dari sebuah catatan pdf

About bloggalih

Sebuah Blog Galih yang di tulis oleh Galihrezah yang di rangkum dengan sesimple mungkin namun di balut dengan nuansa islami

Check Also

Manfaat Singkong

Bagi sebagian besar masyarakat terutama diperkotaan, komoditi ini digunakan sebagai bahan pembuatan kue atau makanan …

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

%d blogger menyukai ini: